Egészséghetet tartanak MezőkovácsházánA 2011.november 14 - ével kezdődő héten Egészséghetet tartanak a Békés megyei Mezőkovácsházán. A fő téma az egészséges táplálkozás a közétkeztetésben lesz.

Ígéretesek a MENZA MINTA = MINTAMENZA program eredményeiProhászka Béla Venesz díjas Olimpiai Aranyérmes Mesterszakácsot,  valamint Dr. Sárosi Tamást, a Békés Megyei Kormányhivatal Népegészségügyi Szakigazgatási Szervének helyettes megyei tiszti  főorvos...

Prohászka Béla ezentúl tanácsadóként segíti az MNGSZ munkájátProhászka Béla 2011. szeptember 1 - vel lemondott a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség elnöki pozíciójáról. Ennek kapcsán beszélgettünk a mesterszakáccsal.

Prohászka Béla a közétkeztetésről és a Minta Menza programrólProhászka Béla Venesz - díjas mesterszakács a MENZA MINTA = MINTAMENZA programról beszél, melynek Békés megyei kidolgozásában személyesen is részt vett. A céljuk a közétkeztetés megreformálása volt...