Hírek - Prohászka Béla

Paradicsomleves mozzarellával, friss baz...

Hozzávalók: 40 dkg málna paradicsom 1 csokor újhagyma 5 dkg fokhagyma 1 liter paradicsom ivólé 10 dkg mini mozzarella s...
Elolvasom   »

Az ország első hódfesztiváljára készülne...

Hegyháthodász határában nagyméretű tábla hirdeti, hogy hódfesztiválra készülnek a helyiek. Ez lesz az első hódhoz köthet...
Elolvasom   »

Tejbegríz

Hozzávalók: 1 liter tej 10 dkg kristálycukor 10 evőkanál búzadara 1 csomag vaníliás cukor cukrozott kakaópor mentalevé...
Elolvasom   »

Brassói aprópecsenye − streetfood tálalá...

Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna 5 dkg fokhagyma 40 dkg sertésszűzpecsenye 40 dkg burgonya 4 db paprikás buci 10 dkg...
Elolvasom   »

Korhelyleves

Hozzávalók: 50 dkg savanyú káposzta 30 dkg füstölt tarja 30 dkg csabai vékony kolbász 10 dkg füstölt szalonna 20 dkg e...
Elolvasom   »

Ünnepi pontyhalászlé

Hozzávalók: 2 kg ponty 1 kg pontyfej, -farok vegyesen 20 dkg halikra 20 dkg haltej 30 dkg sonkahagyma 20 dkg tv-paprika...
Elolvasom   »

Májvádi szarvasgerinc

Hozzávalók: 0,75-1 kg szarvasgerinc 10 dkg füstölt szalonna 15 dkg gomba 3 darab (3 színű) tv-paprika 2 szál újhagyma s...
Elolvasom   »

Mandulával és pisztáciával tűzdelt pulyk...

Hozzávalók: 80 dkg pulykamellfilé 5 dkg hámozott pisztácia 5 dkg hámozott mandula 20 dkg szilva 20 dkg mandarin 10 dkg ...
Elolvasom   »

Diós-mákos bejgli

Hozzávalók 4 bejglihez: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 5 dkg porcukor 2 dkg élesztő 1 dl tej 2 tojássárgája 1 tojás és 1 ...
Elolvasom   »

Csorbaleves

Hozzávalók:A leveshez: 3 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 1 fej kisebb zellergumó 2 darab burgonya 3 evőkanál étolaj 1 f...
Elolvasom   »

Ünnepi karácsonyi tészta paprikás harcsá...

Hozzávalók: 50 dkg harcsafilé 20 dkg csiperkegomba 20 dkg vöröshagyma 20 dkg TV-paprika 10 dkg kápia paprika 5 dkg fokh...
Elolvasom   »

Szegedi tarhonyás hús

Hozzávalók: 0,5-0,75 kg sertéslapocka sertészsír 1 fej vöröshagyma 2 darab tv-paprika 2 darab paradicsom 25 dkg házi ta...
Elolvasom   »

Diós-mákos bejgli

Hozzávalók 4 bejglihez: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 5 dkg porcukor 2 dkg élesztő 1 dl tej 2 tojássárgája 1 tojás és 1 ...
Elolvasom   »

Zöldségfasírt

Hozzávalók: 50 dkg darált csirkemellfilé 20 dkg burgonya 20 dkg sárgarépa 10 dkg petrezselyemgyökér 20 dkg édesburgonya...
Elolvasom   »

Lenyűgöző gasztrotanfolyamokat tartott V...

Ho chi Minh Vietnám legnagyobb városában – a Magyar Kulturális és Gasztronómiai Hetek kezdőrendezvényeként – Prohászka B...
Elolvasom   »

Húsgombóc bajai módra

Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 2 db tojás 20 dkg vöröshagyma 20 dkg TV-paprika 20 dkg paradicsom 30 dkg csiperkeg...
Elolvasom   »

Vietnámban népszerűsíti Békés megye érté...

Magyar Kulturális Hetek kezdődnek hamarosan Vietnám legnagyobb városában, Ho Si Minh-ben. Prohászka Béla, a Magyar Nemze...
Elolvasom   »

Cukormentes mascarponés reform kókusztor...

Hozzávalók: 4 ek. zabpehelyliszt 4 tojás 5 ek. eritrit 1 késhegynyi szódabikarbóna 6 ek. kókuszreszelék 25 dkg mascarpo...
Elolvasom   »

Ludaskása

Hozzávalók: 50 dkg libacomb 50 dkg libanyak 30 dkg libazúza 30 dkg libaszív 30 dkg rizs 20 dkg sárgarépa 20 dkg fehérré...
Elolvasom   »

Vadnyúlpaprikás

Hozzávalók: 1 egész vadnyúl 20 dkg füstölt szalonna 40 dkg vöröshagyma 1 kápia parika 4 evőkanál sűrített paradicsom ő...
Elolvasom   »

Puliszka pirított hungarikum gyulai kolb...

Hozzávalók: 20 dkg kukoricadara 20 dkg hungarikum gyulai kolbász 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg koktélparadicsom 1 csom...
Elolvasom   »

Hihetetlen tömeg: csaknem 100 ezren volt...

Nemzetközi szárazkolbász, ifjúsági vagy Mangalica kolbászgyúró verseny. A lényeg, hogy gyúrni és tölteni lehessen, és le...
Elolvasom   »

Nemzetközi kolbászgyúró verseny

Megszületett a végeredménye a Nemzetközi kolbászgyúró versenynek. (Mokry sátor és Csarnok.) MOKRY SÁTOR: Értékel: Dr. Bó...
Elolvasom   »

Ifjúsági gyúróverseny- Középiskolások és...

Megszületett a végeredménye a Középiskolások és egyetemisták ifjúsági kolbászgyúró versenyének. Középiskolások, egyetemi...
Elolvasom   »

Tajvani küldöttség is járt a Viharsarki ...

A 25. Jubileumi Csabai Kolbászfesztivál keretén belül az élelmiszeripari- és mezőgazdasági sátrat – mely a Viharsarki Él...
Elolvasom   »

Óvodások és kisiskolások kolbászgyúró ve...

Megszületett a végeredménye az Óvodások, általános iskolások ingyenes ifjúsági kolbászgyúró versenyének. Díjazottak: III...
Elolvasom   »

Felszállt a fehér füst, nem is egy, husz...

Hetedik alkalommal tartották meg a Társasági Vadász Randevút a Halász-kastélyban.Többek között vadászok, pénzügyőrök, hi...
Elolvasom   »

Száznál több kolbászt pontoztak a bíráló...

Ismét kolbászkirálya van a Csabai Kolbászfesztiválnak. A csütörtöki, a Csabai Rendezvénypajtában lebonyolított, részben ...
Elolvasom   »

Süllő szelet Filó módra

Hozzávalók: 80 dkg süllő 20 dkg tv-paprika 20 dkg paradicsom 20 dkg cukkini 20 dkg barna csiperkegomba 10 dkg vöröshagy...
Elolvasom   »

Tárkonyos szarvasraguleves

Hozzávalók: 40 dkg szarvashús 20 dkg vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 20 dkg sárgarépa 20 dkg fehérrépa 10 dkg karalábé ...
Elolvasom   »