Kínában a magyar gasztronómia

Legutóbb május végén, a "Magya Hónap" programsorozat keretében járt Pekingben, ekkor szintén a magyar gasztronómia remekeivel ismerkedhettek meg a kínaiak. A látogatásnak oly mértékű sikere volt, hogy a június 2-i zárórendezvény során tárgyalások kezdődtek egy pekingi "Gulyás étterem" nyitásáról. Az októberi rendezvényre is ekkor kapott meghívást a Magyar Nemzeti Értékek és Hungarikumok Szövetsége.

Az MNHSZ alapvető szándéka és célja, hogy megismertesse a világgal a hungarikumokat és lehetőségünknek megfelelően piacot keressen ezen termékeknek világszerte, most az ázsiai piac került előtérbe. Dr. Pesti Imre, a Magyar Hungarikum és Értékek Szövetségének elnöke a vele készített interjúban reményét fejezte ki, miszerint az egyik legismertebb és legízletesebb magyar étel, a gulyás, hamarosan még nagyobb ismerettségnek örvendhet majd világszerte. Hozzátette, hogy a hungarikummá nyilvánítása folyamatban van, de hosszadalmas folyamat.

                   Dr. Pesti Imre, a Magyar Hungarikum és Értékek Szövetségének elnöke 



Prohászka Béla a Nemzetközi Hilton Lánc Hálózat, azon belül a magyar és pekingi Hilton szállodák által szervezett eseményen képviselte a szövetséget, illetve tartott előadást. A gasztronómiai bemutató során ismét nagy érdeklődés övezte a gulyást, ami már most rengeteg külföldi szálloda alapételei között szerepel.





/T.D.