Közétkeztetés Békés megye

Szeptembertől a bölcsődékben és az óvodákban kötelezően csökkenteni kell a só mennyiségét

Szeptembertől a bölcsődékben és az óvodákban kötelezően csökkenteni kell a só mennyiségét
A Mintamenza programot szakmailag irányító Prohászka Béla mesterszakács, a Magyar Nemzeti Hungarikumok és Értékek Szövetségének alelnöke a szeptermbertől életbe lépő közétkezetési rendeletről beszélt a Beol-nak.

A Mintamenza programot szakmailag irányító Prohászka Béla mesterszakács, a Magyar Nemzeti Hungarikumok és Értékek Szövetsége alelnöke

 

A Mintamenza programot szakmailag irányító Prohászka Béla mesterszakács, a Magyar Nemzeti Hungarikumok és Értékek Szövetségének alelnöke az életbe lépő közétkeztetési rendeletről




Szeptembertől kell alkalmazni a közétkeztetést megreformáló miniszteri rendeletet, amelynek betartását  jövő hónaptól ellenőrzik is. Erről Prohászka Béla azt mondta: ahol már érezhető, hogy visszafogták a só használatát, ott az egyet jelent a partnerséggel. Nem az a cél, hogy egyből drasztikusan csökkentsék a só mennyiségét, hanem az, hogy egészséges és változatos ételeket készítsenek a közétkeztetés szereplői a gyermekeknek.


menza

 

Szeptembertől a bölcsődékben és az óvodákban kötelezően csökkenteni kell a só mennyiségét





Prohászka Béla hozzátette: szeptembertől a bölcsődékben és az óvodákban kell kötelezően csökkenteni a só mennyiségét, az általános iskolák esetében még pár esztendeig tart a türelmi időszak. Hangsúlyozta, nagyon fontos a fokozatosság elvét követni. Az MNHSZ által mentorált Mintamenza Programhoz csatlakozott intézmények ezt már évek óta követik, így nekik egyszerűbb lesz az átállás.


-csa-