Vega ízek a Mediterrano SopronbanImmáron 11. hete foglalkozik a Mediterrano Sopron étterme vegetáriánus ételek értékesítésével a la' carte és büféétkezés keretében. Az étkezések alapanyagai a gabonák, többek között hajdina, köles,...

VegavarázsHa a vágóhidaknak üvegfaluk lenne, mindenki vegetáriánus lenne. - Paul McCartney A vegetarianizmus gyakran felbukkan a napi munkánkban, lévén egyes étlapról választó vendégeink, csoportok tagjai...

Tanuljon nálunk!Jelentkezzen a Kézműves Cukrászatért Alapítvány 2010. évi tanfolyamaira! (indítás 10 fő jelentkezővel)

Versenyfelhívás - Az Év Cukrásza és az Év Junior Cukrásza 2010. A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete meghirdeti az Év Cukrásza és az Év Junior Cukrásza 2010. versenyt.

Állásajánlat a BalatonnálIgényes balatoni vendéglőbe szakácsot keresünk.

NFH- Sopronban- oktatás, tájékoztatás, eszmecsereHa meghalljuk itt a fogyasztóvédelem, akaratlanul is összeszorul az ember gyomra. Míg az ember kiér az irodából a fogyasztótérbe, számos gondolat fordul meg a fejében. Mennyi lesz? Ez a legfőbb ké...

Beszámoló a Szakács Tanulók VIII. Országos Szabadtéri főzőversenyéről2010. május 14 - én megkezdődött a Szakács Tanulók VIII. Országos Szabadtéri Főzőversenye karnevál jellegű felvonulással. Az ország 13 iskolájából érkeztek tanulók. Külön köszönet a felvonuláson ré...

Cseresznyézzünk egy tálból!Sakurának hívják a japánok, mikor a cseresznyefák százainak ezernyi virága borítja be a fák ágait. A pillekönnyű szirmok jelzik a szemlélőnek, hogy visszavonhatatlanul megérkezett a tavasz. Aki kih...

Újdonság Sopronban- Saját erjesztésű pezsgőkPezsgő - A pezsgőt Don Perignon francia szerzetesnek köszönhetjük, aki tudatosan, vagy tudattalanul, de az 1600 - as években borból pezsgőt erjesztett. A pezsgőt hosszadalmas eljárással, palacker...

A mátrai borok és a helyi, hagyományos ételek összefonódása a Mátra konferenciánNemrég került megrendezésre az V. Mátra konferenciát a Mátra Jövője Turisztikai Egyesület szervezésében. Az eseménnyel kapcsolatban Kápolnainé Nagy Ágnes, az egyesület elnöke nyilatkozott.

Sopron Régió - Társadalmi, szakmai elismerésekBár még az év közepe tájékán tartunk a Soproni Gasztronómiai Régió méltó figyelmet kapott a megye a város, a kamara vezetésétől. A vezetők a rendezvényeket nem csak anyagilag, erkölcsileg támogattá...

Prohászka Béla a Békés megyei közétkeztetési reformrólProhászka Bélát, az MNGSZ elnökét arról a együttműködési megállapodásról kérdeztük, amelyet nemrégen a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetséggel kötött az ÁNTSZ Dél - alföldi Regionális Intézete.

Hogyan kedvezzünk barátunknak- férjünknek a foci VB alatt avagy férfias nassolnivalók focimeccsek idejére!Hölgyeim most, hogy nyakunkon a focivébé, simán megnyerhetik a legkedvesebb feleségnek - barátnőnek járó elismerést, ha a tévét bámuló férfiak számára pasis nassolnivalókat készítenek a behűtött sö...

Egyedi ajánlat a Vodafone-tólEgyedien kedvezményes tarifák csak a Magyar Nemzeti Gasztronómia Szövetség tagjai részére.

Az Év Cukrásza és az Év Junior Cukrásza 2010. - VersenyfelhívásA Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete meghirdeti az Év Cukrásza és az Év Junior Cukrásza 2010. versenyt.

A 2010-es Bocuse d Or európai döntőjének eredményeiElső helyezett Dánia, második Norvégia és a harmadik helyezett Franciaország lett. Az első tizenkét helyezett juthatott tovább a "nagy álomba", a 2011 - es lyon - i döntőbe.

2010. június 7-8. Genf - Bocuse 'D Or Europe Sok sikert kívánunk Kostyál Gábor chefnek és commis - jának Berki Zsoltnak, akik június 7 - én versenyeznek a 7 - es konyhában Genfben.

Az International Cert Hungary Kft. csatlakozott az MNGSZ szakmai támogatóinak táboráhozÖrömmel jelenthetjük be Önöknek, hogy 2010. június 1. - vel az International Cert Hungary Kft. csatlakozott az MNGSZ szakmai támogatóinak, együttműködő partnereinek és tagjainak széles, és remélhe...

Grillázs Majális Verseny és Vásár a Fesztiválok Évében2010. május 23 - án első alkalommal került megrendezésre a Grillázs Majális verseny és vásár a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban.

A Pincér Újság riportot készített a Prohászka Bélával, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség ElnökévelA Pincér Újság riportere interjút készített Prohászka Bélával, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség Elnökével

Közétkeztetési reform indult Békés megyébenDr. Sárosi Tamást, az ÁNTSZ Dél - alföldi Regionális Intézetének helyettes regionális tiszti főorvosát arról a együttműködési megállapodásról kérdeztük, amelyet nemrégen a Magyar Nemzeti Gasztronóm...

Kis - és Középvállalkozók Második Országos Fóruma - EU Kis- és Középvállalkozói Hét magyarországi zárórendezvényeHelyszín: Magyar Országgyűlés Felsőházi Terem (akadályoztatás esetén a MTESZ Székház Budapest V. Kossuth Lajos tér 6 - 8. I. em. 135.sz. nagyterem)A résztvevőket a jelentkezést követően tájékoztatj...

Vendéglátó Szakiskolák, Éttermi- és Szállodai Tanulók Pörköltfőző VersenyeIdén a SzeptEmber Feszt keretén belül meghirdetjük a Vendéglátó Szakiskolák és Szállodai Tanulók Pörköltfőző Versenyét, melyre az ország minden pontjáról várjuk a csapatok jelentkezését. A verseny ...

A Krúdy képviseli az országos döntőn Somogy megyét a Schnitta versenyenÁprilis 23 - án került megrendezésre az I. Schnitta Sámuel Országos Emlékverseny Dél - Dunántúli regionális elődöntője Siófokon.

Andalúz molekuláris csúcsgasztronómiai bemutató - Újabb spanyol sztárséf MagyarországonAz Andalúz Kereskedelemfejlesztési Iroda (Extenda) és a Lucullus Baráti Társaság gasztronómiai egyesület (Lucullus BT) jóvoltából immár harmadik ízben látogat Magyarországra igazi andalúz sztárséf,...

Prohászka Béla a 12. Nemzetközi Sajt- és TúrófesztiválonProhászka Bélát, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség elnökét a sajthoz fűződő viszonyáról kérdeztük.

Munkaértekezlet a hévízi Kishelikon Hotelben - Vendéglátás felsőfokonA hévízi Kis Helikon Hotel adott otthont a Schnitta Sámuel Magyar Éttermi Kultúráért Emlékbizottság tavaszi munkaértekezletének.

Debreceni Pulykanapok, Kulturális és Kulináris Fesztivál - VIII. Gál Sándor emlékversenyTisztelt kollégák, tanulók, leendő versenyzők!A Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség Debrecen és Környéke Regionális Szervezete, a Hajdúsági Gasztronómiai Klub, a Debreceni Pulykanapok rendezvény...

Soproni Ízutazás és Telebendő napok 2010.A Soproni Tavaszi Napok sokszínűségét igazolja, hogy nem csupán a zene és a képzőművészet, de a gasztronómia is terítékre került az idei programsorozatban. Első alkalommal rendeztük meg a Soproni Í...

Mestereket avattak a Mestervacsorán Az idei évben is megrendezésre került a mesterek felavatásának hivatalos bállal egybekötött díszvacsorája, a Mestervacsora. Erről kérdeztük Prohászka Bélát, az MNGSZ elnökét.