FAMÍLIA TÉSZTA - Mézes joghurtos pulykamell szárított paradicsomos raguval, Vitale szarvacska körettel

Elkészítése:

A zúzott fokhagymát, a joghurtot és a mézet összekeverjük és a felszeletelt pulykamell filét belehelyezzük és két óra hosszat pácoljuk, majd étolajban megsütjük. A vöröshagymát kockára daraboljuk, majd felhevített vajban fonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a cikkekre vágott csiperkegombát, a karikázott cukkinit, fűszerezzük és megszórjuk tépett bazsalikommal, valamint a szárított paradicsommal. A külön kifőtt Vitale szarvacskára helyezzük a ragut és a megsütött pulykamellet.