Hírek - Prohászka Béla

A hungarikumokról tartott előadást Prohászka Béla a Rákóczi-főiskolán

A hungarikumokról tartott előadást Prohászka Béla a Rákóczi-főiskolán
A II. Rákóczi Ferenc Kárpátaljai Magyar Főiskola Felnőttképzési Központja szervezésében konyhaikisegítő- és szakácsképzés indult. A március 4-én tartott rendhagyó képzésen Prohászka Béla Venesz-díjas aranyérmes mesterszakács és Bora Imre, a Békéscsabai Sörfesztivál és Csülökparádé főszervezője tartott elméleti és gyakorlati foglalkozást.

Prohászka Béla Venesz-díjas aranyérmes mesterszakác

Prohászka Béla mesterszakács vezetésével a tanulók az eredeti magyar gulyáslevest készíthették el



A karpatalja.ma tudósítása szerint a képzést Bora Imre előadása nyitotta meg A fesztiválok szerepe a gasztronómiában címmel. Előadásában ismertette a Békéscsabai Sörfesztivál és Csülökparádé, valamint a Gyulai Pálinkafesztivál létrejöttének történetét és célját. Majd Prohászka Béla Magyar gasztronómia, magyar értékek és hungarikumok, világgasztronómia címmel tartott izgalmas előadást, végül a mesterszakács vezetésével a tanulók az eredeti magyar gulyáslevest készíthették el.



-csa-