Prohászka Béla hírportál
Prohászka Béla Hivatalos
Kommunikációs szerződött partnere
www.prohaszkabela.com
Kommunikációs szerződött partnere
Receptek - Prohászka Béla
Kukoricás, olívás copfocska tésztasaláta
- 20 dkg 4 tojásos Famíliatészta copfocska
- 10 dkg bébi kukorica
- 10 dkg csemegekukorica (konzerv)
- 5 dkg fekete magozott olívabogyó
- 5 dkg zöld magozott olívabogyó
- 1 db citrom
- 1 csomag újhagyma
- 1 db piros kaliforniai paprika
- 1 db zöld kaliforniai paprika
- 1 csokor friss kapor
- 2 dl majonéz
- 2 dl tejföl
- só
- őrölt fehér bors
Elkészítés:
- A Família copfocska tésztát lobogó sós vízben 8-9 percig főzzük, majd leszűrjük, és hideg vízzel leöblítjük, étolajjal lefényezzük.
- A majonézt a tejföllel, sóval, őrölt fehérborssal, citromlével és finomra vágott friss kaporral összekeverjük, majd belehelyezzük a felkarikázott bébi kukoricát, az újhagymát és a fekete, valamint zöld olívabogyókat, illetve a felkockázott piros és zöld kaliforniai paprikát és a leöblített konzerv kukoricát.
- Az alapanyagokat összekeverjük a főtt copfocska tésztával, majd lefedjük és hűtőszekrénybe helyezve 2 óra hosszát pihentetjük
- Tálalás: Salátás tál vagy pohárkehely.
- A Família copfocska tésztát lobogó sós vízben 8-9 percig főzzük, majd leszűrjük, és hideg vízzel leöblítjük, étolajjal lefényezzük.
- A majonézt a tejföllel, sóval, őrölt fehérborssal, citromlével és finomra vágott friss kaporral összekeverjük, majd belehelyezzük a felkarikázott bébi kukoricát, az újhagymát és a fekete, valamint zöld olívabogyókat, illetve a felkockázott piros és zöld kaliforniai paprikát és a leöblített konzerv kukoricát.
- Az alapanyagokat összekeverjük a főtt copfocska tésztával, majd lefedjük és hűtőszekrénybe helyezve 2 óra hosszát pihentetjük
- Tálalás: Salátás tál vagy pohárkehely.
