KörösKosár zakuszka-Gasztropercek Prohászka Béláva

KörösKosár Piactér: 2019-ben a Körösök Völgye Natúrpark maga is elindította saját kosárközösségét, KörösKosár néven. Fontos célkitűzése, hogy összefogja a térség környezettudatossági elveket szem előtt tartó kistermelőit, biogazdálkodóit, és lehetőséget teremtsen számukra, hogy termékeit minél szélesebb körben megismertessék a helyi lakossággal.

A KörösKosár hetente egyszer friss, szezonális és lehetőség szerint bio- vagy vegyszermentes élelmiszerrel látja el azokat a fogyasztókat, akik szeretnék, ha környezettudatos módon előállított, egészséges élelmiszerek kerülnének a családi asztalra. A piactér itt érhető el: https://www.koroskosar.hu/piacter/

A zakuszka eredetileg örmény étel, moldovai közvetítéssel került Erdélybe, és vált meghatározó ételévé az ott élőknek.
A zakuszkát legtöbb esetben pástétomként használják, és kenyérre kenve fogyasztják, de szószként húsok mellé, illetve szószok, raguk és egyéb ételek ízesítőjeként is tökéletesen megállja a helyét. Tökéletes reggelire, ebédre vagy vacsorára, gyakorta kínálják kenyérre kenve, teával. (Forrás: mindmegette.hu)

Jó étvágyat kívánunk Pócsi Gabriellával!