Videógaléria - Prohászka Béla

GALLICOOP konyhája 9. rész - BBQ Pulyka ...

Hozzávalók 8 főre: 1 kg GALLIO pácolt pulykacombfilé csíkok BBQ marinádban 3 db kaliforniai paprika MIX 500g bébi spenó...
Elolvasom   »

GALLICOOP konyhája 8. rész - Pulykás Sha...

Hozzávalók 8 főre: Shakshukához: 1 kg darált pulykahús (comb vagy mell, ízlés szerint) 4 evőkanál olívaolaj 4 közepes f...
Elolvasom   »

GALLICOOP konyhája 7. rész - Pulyka Stro...

Hozzávalók 8 főre: Stroganoff: 1 kg pulykamellfilé 1 dl napraforgó olaj vagy vaj 2 nagy fej vöröshagyma 8 gerezd fokhag...
Elolvasom   »

GALLICOOP konyhája 6. rész - Pulyka Burr...

Hozzávalók 8 főre A raguhoz: 1 kg GALLIO darált pulykahús (comb) 2 fej vöröshagyma 8 gerezd fokhagyma 4 ek olívaolaj 2 ...
Elolvasom   »

GALLICOOP konyhája 5. rész - Pulyka Gril...

Hozzávalók 8 főre: 16 db GALLIO pulyka grillkolbász 8 db közepes méretű burgonya (piros) 2 db kaliforniai paprika 2 db ...
Elolvasom   »

GALLICOOP konyhája 4. rész - Különleges ...

Hozzávalók 8 főre: Húspogácsához: 1 kg darált pulykahús (comb) 2 gerezd fokhagyma (reszelve) 1 fej vöröshagyma (finomra...
Elolvasom   »

GALLICOOP konyhája 3. rész - Pulykahúsos...

Hozzávalók 8 főre: 1,5 kg darált pulykahús (comb+mell keverék ajánlott) 2 közepes fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 ...
Elolvasom   »

GALLICOOP konyhája 2. rész - Mediterrán ...

Hozzávalók 8 főre: Pulykamell steak: 1,8 kg pulykamell filé (Bak) 6 gerezd fokhagyma (zúzva) 3 ek olívaolaj 2 ek citrom...
Elolvasom   »

GALLICOOP konyhája 1. rész - Pulyka Gyro...

Hozzávalók 8 főre: 1,2 kg pulykamell 1 db gránátalma 1 konzerv csicseriborsó 1 tk füstölt paprika 1 db kígyóuborka 2 db...
Elolvasom   »

Mátrai borzaska

Hozzávalók: 60 dkg rövidkaraj 40 dkg burgonya 2 db tojás 10 dkg finomliszt 2 gerezd fokhagyma 2 dl olaj 2 dl tejföl 10 ...
Elolvasom   »

Birkapörkölt

Hozzávalók: 2 kg birkahús 40 dkg vöröshagyma 5 dkg fokhagyma 10 dkg sertészsír csemege őrölt fűszerpaprika, őrölt feket...
Elolvasom   »

Sajtos pogácsa

Hozzávalók: 0,5 kg liszt 12,5 dkg margarin 10 dkg zsír 1 tk só 1 tk cukor 0,5 csomag élesztő 0,75 dl tej 175 ml joghur...
Elolvasom   »

Aszalt szilvával töltött csirkemellfilé ...

Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 20 dkg szeletelt bacon 20 dkg mag nélküli aszalt szilva 30 dkg koktélparadicsom-mix 20 dkg...
Elolvasom   »

Vargabéles

Hozzávalók: 20 dkg cérnametélt 70 dkg túró 4 dl tejföl 20 dkg kristálycukor 4 dkg vaj 4 dkg mazsola 4 tojás 1 citrom re...
Elolvasom   »

Lapcsánka

Hozzávalók: 80 dkg burgonya 2 db tojás 4 gerezd fokhagyma só őrölt feketebors petrezselyemzöld finomliszt étolaj Elké...
Elolvasom   »

Kossuth-rostélyos

Hozzávalók: 80 dkg marha hátszín 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg TV-paprika 10 dkg paradicsom 10 dkg vöröshagyma 5 dkg ...
Elolvasom   »

Zöldséges csirkemelles fasírtgolyó

Hozzávalók: 50 dkg darált csirkemellfilé 20 dkg burgonya 20 dkg sárgarépa 10 dkg petrezselyemgyökér 20 dkg édesburgonya...
Elolvasom   »

Szilvásgombóc

Hozzávalók: 1 kg burgonya 20 dkg liszt 1 tojássárgája csipet só sertészsír fél kg szilva cukor őrölt fahéj zsemlemorzsa...
Elolvasom   »

Huszár rostélyos

Hozzávalók: 60 dkg burgonya 10 dkg füstölt szalonna 20 dkg vöröshagyma 60 dkg marha rostélyos 20 dkg paradicsom 10 dkg ...
Elolvasom   »

Light orsó rozmaringos kerti zöldségekke...

Hozzávalók: 25 dkg light orsótészta 40 dkg csirkemellfilé 20 dkg cukkini 20 dkg TV-paprika 20 dkg paradicsom 1 csomag z...
Elolvasom   »

Sült fagylalt

Hozzávalók:A piskótához: 4 tojás 4 púpozott evőkanál finomliszt 4 csapott evőkanál kristálycukor A sült fagyihoz: 4 ...
Elolvasom   »

Berényi gombás széles metélt

Hozzávalók: 20 dkg Família tészta 8 tojásos házi jellegű szélesmetélt 40 dkg csiperkegomba 5 dkg szárított gomba 5 dkg ...
Elolvasom   »

Kelkáposztafőzelék

Hozzávalók: fél fej kelkáposzta 20 dkg burgonya 1 fej vöröshagyma 2 evőkanál étolaj 4 gerezd fokhagyma 2 dl tej 4 evőka...
Elolvasom   »

Ormánsági töltött oldalas

Hozzávalók: 1,2 kg oldalas 20 dkg csiperkegomba 20 dkg csirkemáj 20 dkg kelbimbó 20 dkg kápia paprika 40 dkg parázsburg...
Elolvasom   »

Gulyásleves Pekingben – a Beol podcast v...

Gasztrokulturális pekingi fesztiválon a magyar standnál sütött-főzött, kínált a napokban Prohászka Béla, Békés vármegyei...
Elolvasom   »

Zserbógolyó

Hozzávalók: 20 dkg darált keksz 20 dkg tört dióbél 20 dkg sárgabaracklekvár 20 dkg 70%-os étcsokoládé 0,5 dl étolaj árv...
Elolvasom   »

Sajtos pogácsa

Hozzávalók: 0,5 kg liszt 12,5 dkg margarin 10 dkg zsír 1 tk só 1 tk cukor 0,5 csomag élesztő 0,75 dl tej 175 ml joghurt...
Elolvasom   »

Grenadírmars - krumplis tészta

Hozzávalók: 40 dkg nagykocka tészta 60 dkg burgonya 20 dkg vöröshagyma 10 dkg sertészsír 10 dkg aszalt paradicsom 2 dl ...
Elolvasom   »

Borleves

Hozzávalók: 6 dl vörös cuvée bor 8 tojás 1 citrom 24 dkg kristálycukor egész szegfűszeg őrölt fahéj 8 cl Unicum riserva...
Elolvasom   »

Csörögefánk

Hozzávalók: 40 dkg finomliszt fél csomag sütőpor 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 csomag vaníliáscukor 2 tojás 2 cl rum ...
Elolvasom   »