Videógaléria - Prohászka Béla

Zöldségfasírt

Hozzávalók: 50 dkg darált csirkemellfilé 20 dkg burgonya 20 dkg sárgarépa 10 dkg petrezselyemgyökér 20 dkg édesburgonya...
Elolvasom   »

Húsgombóc bajai módra

Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 2 db tojás 20 dkg vöröshagyma 20 dkg TV-paprika 20 dkg paradicsom 30 dkg csiperkeg...
Elolvasom   »

Cukormentes mascarponés reform kókusztor...

Hozzávalók: 4 ek. zabpehelyliszt 4 tojás 5 ek. eritrit 1 késhegynyi szódabikarbóna 6 ek. kókuszreszelék 25 dkg mascarpo...
Elolvasom   »

Ludaskása

Hozzávalók: 50 dkg libacomb 50 dkg libanyak 30 dkg libazúza 30 dkg libaszív 30 dkg rizs 20 dkg sárgarépa 20 dkg fehérré...
Elolvasom   »

Vadnyúlpaprikás

Hozzávalók: 1 egész vadnyúl 20 dkg füstölt szalonna 40 dkg vöröshagyma 1 kápia parika 4 evőkanál sűrített paradicsom ő...
Elolvasom   »

Puliszka pirított hungarikum gyulai kolb...

Hozzávalók: 20 dkg kukoricadara 20 dkg hungarikum gyulai kolbász 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg koktélparadicsom 1 csom...
Elolvasom   »

Száznál több kolbászt pontoztak a bíráló...

Ismét kolbászkirálya van a Csabai Kolbászfesztiválnak. A csütörtöki, a Csabai Rendezvénypajtában lebonyolított, részben ...
Elolvasom   »

Süllő szelet Filó módra

Hozzávalók: 80 dkg süllő 20 dkg tv-paprika 20 dkg paradicsom 20 dkg cukkini 20 dkg barna csiperkegomba 10 dkg vöröshagy...
Elolvasom   »

Tárkonyos szarvasraguleves

Hozzávalók: 40 dkg szarvashús 20 dkg vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 20 dkg sárgarépa 20 dkg fehérrépa 10 dkg karalábé ...
Elolvasom   »

Töltött paprika

Hozzávalók: 1 kg darált hús 8-10 darab TV-paprika paradicsomlé víz 15 dkg rizs só, bors sertészsír őrölt fűszerpaprika...
Elolvasom   »

Szilvásgombóc

Hozzávalók: 1 kg burgonya 20 dkg liszt 1 tojássárgája csipet só sertészsír fél kg szilva cukor őrölt fahéj zsemlemorzsa...
Elolvasom   »

Csorvási körözött

Hozzávalók: 0,5 kg hungarikum rögös túró 10 dkg lila hagyma 10 dkg vöröshagyma 10 dkg csemegeuborka 10 dkg kápia paprik...
Elolvasom   »

Sült szilvaleves

Hozzávalók: fél kg szilva 15 dkg aszalt szilva fél dl tejszín 1 dl rizstej keményítő cukor őrölt fahéj szeletelt mandu...
Elolvasom   »

Rántott karfiol sajtszósszal

Hozzávalók: 1 fej karfiol 30 dkg liszt 30 dkg zsemlemorzsa 4 tojás só olaj a sütéshez A sajtszószhoz: 15 dkg cheddar...
Elolvasom   »

Gombás aprópecsenye

Hozzávalók: 80 dkg sertéscomb 30 dkg csiperkegomba 15 dkg füstölt szalonna 1 TV-paprika 1 paradicsom 1 fej vöröshagyma ...
Elolvasom   »

Zöldborsóleves lisztszórással sűrítve

Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg zöldborsó 10 dkg sárgarépa 10 dkg zöldség 5 dkg finomliszt (BL55) 5 dkg vaj petrezselye...
Elolvasom   »

Kapros zúzaleves kötött galuskával

Hozzávalók: 40 dkg pulykazúza 15 dkg vöröshagyma 10 dkg sárgarépa 10 dkg petrezselyemgyökér 10 dkg zeller 1 TV-paprika ...
Elolvasom   »

Huszár rostélyos

Hozzávalók: 60 dkg burgonya 10 dkg füstölt szalonna 20 dkg vöröshagyma 60 dkg marha rostélyos 20 dkg paradicsom 10 dkg ...
Elolvasom   »

Meggyleves habarással sűrítve

Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg magozott meggybefőtt vagy magozott friss meggy 2 dl tejföl (20%) 2 dl főzőtejszín 10 dkg...
Elolvasom   »

Madártej

Hozzávalók: 2 l tej 8 tyúktojás 18 dkg kristálycukor 5 dkg finomliszt 5 dkg pirított, szeletelt mandula 2 csomag vaníli...
Elolvasom   »

Fóliában sült tepsis amur

Hozzávalók: 2 kg tisztított, fej nélküli amur 40 dkg burgonya 30 dkg tv-paprika 30 dkg paradicsom 20 dkg vöröshagyma s...
Elolvasom   »

Viharsarki chilis sült oldalas

Hozzávalók: 1,2 kg sertésoldalas 20 dkg füstölt szalonna 10 dkg hungarikum gyulai kolbász 20 dkg csiperkegomba 10 dkg v...
Elolvasom   »

Bami Goreng indonéz csirkés tészta

Hozzávalók: 50 dkg filézett csirkecomb 10 dkg garnélarák fél fej kelkáposzta 1 pak choi 10 dkg sárgarépa 1 erős zöldpap...
Elolvasom   »

Pandúrgulyás

Hozzávalók: 60 dkg sertéslapocka 20 dkg sertésvelő 20 dkg vöröshagyma 20 dkg csiperkegomba 20 dkg sárgarépa 10 dkg fehé...
Elolvasom   »

Gyulai finom falatok

Hozzávalók: 1 kg pulykacombfilé 1 szál gyulai kolbász 20 dkg vöröshagyma 15 dkg sárgarépa 3 gerezd fokhagyma pár szál ú...
Elolvasom   »

Light orsó rozmaringos kerti zöldségekke...

Hozzávalók: 25 dkg light orsótészta 40 dkg csirkemellfilé 20 dkg cukkini 20 dkg TV-paprika 20 dkg paradicsom 1 csomag z...
Elolvasom   »

Tinóru vargányával töltött fogolysült

Hozzávalók: 2 fogoly 1 tojás 1 vöröshagyma 15 dkg fagyasztott tinóru vargánya 1 zsemle 1 csokor petrezselyemzöld só, őr...
Elolvasom   »

Legényfogó leves

Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 20 dkg csirkemáj 20 dkg csiperkegomba 5 dkg vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2 sárgarépa 1 ...
Elolvasom   »

Padlizsánkrém kovászos kenyérrel

Hozzávalók: 60 dkg padlizsán 10 dkg vöröshagyma 10 dkg lila hagyma 6 dkg fokhagyma só őrölt fekete bors olívaolaj 70 dk...
Elolvasom   »

Sült fagylalt

Hozzávalók:A piskótához: 4 tojás 4 púpozott evőkanál finomliszt 4 csapott evőkanál kristálycukor A sült fagyihoz: 4 ...
Elolvasom   »