Hírek - Prohászka Béla

Zöldségfasírt

Hozzávalók: 50 dkg darált csirkemellfilé 20 dkg burgonya 20 dkg sárgarépa 10 dkg petrezselyemgyökér 20 dkg édesburgonya...
Elolvasom   »

Lenyűgöző gasztrotanfolyamokat tartott V...

Ho chi Minh Vietnám legnagyobb városában – a Magyar Kulturális és Gasztronómiai Hetek kezdőrendezvényeként – Prohászka B...
Elolvasom   »

Húsgombóc bajai módra

Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 2 db tojás 20 dkg vöröshagyma 20 dkg TV-paprika 20 dkg paradicsom 30 dkg csiperkeg...
Elolvasom   »

Vietnámban népszerűsíti Békés megye érté...

Magyar Kulturális Hetek kezdődnek hamarosan Vietnám legnagyobb városában, Ho Si Minh-ben. Prohászka Béla, a Magyar Nemze...
Elolvasom   »

Cukormentes mascarponés reform kókusztor...

Hozzávalók: 4 ek. zabpehelyliszt 4 tojás 5 ek. eritrit 1 késhegynyi szódabikarbóna 6 ek. kókuszreszelék 25 dkg mascarpo...
Elolvasom   »

Ludaskása

Hozzávalók: 50 dkg libacomb 50 dkg libanyak 30 dkg libazúza 30 dkg libaszív 30 dkg rizs 20 dkg sárgarépa 20 dkg fehérré...
Elolvasom   »

Vadnyúlpaprikás

Hozzávalók: 1 egész vadnyúl 20 dkg füstölt szalonna 40 dkg vöröshagyma 1 kápia parika 4 evőkanál sűrített paradicsom ő...
Elolvasom   »

Puliszka pirított hungarikum gyulai kolb...

Hozzávalók: 20 dkg kukoricadara 20 dkg hungarikum gyulai kolbász 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg koktélparadicsom 1 csom...
Elolvasom   »

Hihetetlen tömeg: csaknem 100 ezren volt...

Nemzetközi szárazkolbász, ifjúsági vagy Mangalica kolbászgyúró verseny. A lényeg, hogy gyúrni és tölteni lehessen, és le...
Elolvasom   »

Nemzetközi kolbászgyúró verseny

Megszületett a végeredménye a Nemzetközi kolbászgyúró versenynek. (Mokry sátor és Csarnok.) MOKRY SÁTOR: Értékel: Dr. Bó...
Elolvasom   »

Ifjúsági gyúróverseny- Középiskolások és...

Megszületett a végeredménye a Középiskolások és egyetemisták ifjúsági kolbászgyúró versenyének. Középiskolások, egyetemi...
Elolvasom   »

Tajvani küldöttség is járt a Viharsarki ...

A 25. Jubileumi Csabai Kolbászfesztivál keretén belül az élelmiszeripari- és mezőgazdasági sátrat – mely a Viharsarki Él...
Elolvasom   »

Óvodások és kisiskolások kolbászgyúró ve...

Megszületett a végeredménye az Óvodások, általános iskolások ingyenes ifjúsági kolbászgyúró versenyének. Díjazottak: III...
Elolvasom   »

Felszállt a fehér füst, nem is egy, husz...

Hetedik alkalommal tartották meg a Társasági Vadász Randevút a Halász-kastélyban.Többek között vadászok, pénzügyőrök, hi...
Elolvasom   »

Száznál több kolbászt pontoztak a bíráló...

Ismét kolbászkirálya van a Csabai Kolbászfesztiválnak. A csütörtöki, a Csabai Rendezvénypajtában lebonyolított, részben ...
Elolvasom   »

Süllő szelet Filó módra

Hozzávalók: 80 dkg süllő 20 dkg tv-paprika 20 dkg paradicsom 20 dkg cukkini 20 dkg barna csiperkegomba 10 dkg vöröshagy...
Elolvasom   »

Tárkonyos szarvasraguleves

Hozzávalók: 40 dkg szarvashús 20 dkg vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 20 dkg sárgarépa 20 dkg fehérrépa 10 dkg karalábé ...
Elolvasom   »

Töltött paprika

Hozzávalók: 1 kg darált hús 8-10 darab TV-paprika paradicsomlé víz 15 dkg rizs só, bors sertészsír őrölt fűszerpaprika...
Elolvasom   »

Gazda és pálinka a konyhában: látványfőz...

A Gyulai Pálinkafesztiválra kilátogatók már megszokhatták, hogy minden évben valamelyik gyümölcsünk párlatát vegyítik a ...
Elolvasom   »

Szilvásgombóc

Hozzávalók: 1 kg burgonya 20 dkg liszt 1 tojássárgája csipet só sertészsír fél kg szilva cukor őrölt fahéj zsemlemorzsa...
Elolvasom   »

Szilvamenyországba hív Szarvas

A család minden tagja megtalálja a helyét a szeptember 9., 10., és 11-én, az immár XXIV. Szarvasi Szilvanapokon. A gaszt...
Elolvasom   »

Csorvási körözött

Hozzávalók: 0,5 kg hungarikum rögös túró 10 dkg lila hagyma 10 dkg vöröshagyma 10 dkg csemegeuborka 10 dkg kápia paprik...
Elolvasom   »

Sült szilvaleves

Hozzávalók: fél kg szilva 15 dkg aszalt szilva fél dl tejszín 1 dl rizstej keményítő cukor őrölt fahéj szeletelt mandu...
Elolvasom   »

Rántott karfiol sajtszósszal

Hozzávalók: 1 fej karfiol 30 dkg liszt 30 dkg zsemlemorzsa 4 tojás só olaj a sütéshez A sajtszószhoz: 15 dkg cheddar...
Elolvasom   »

Gombás aprópecsenye

Hozzávalók: 80 dkg sertéscomb 30 dkg csiperkegomba 15 dkg füstölt szalonna 1 TV-paprika 1 paradicsom 1 fej vöröshagyma ...
Elolvasom   »

Zöldborsóleves lisztszórással sűrítve

Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg zöldborsó 10 dkg sárgarépa 10 dkg zöldség 5 dkg finomliszt (BL55) 5 dkg vaj petrezselye...
Elolvasom   »

Kapros zúzaleves kötött galuskával

Hozzávalók: 40 dkg pulykazúza 15 dkg vöröshagyma 10 dkg sárgarépa 10 dkg petrezselyemgyökér 10 dkg zeller 1 TV-paprika ...
Elolvasom   »

Huszár rostélyos

Hozzávalók: 60 dkg burgonya 10 dkg füstölt szalonna 20 dkg vöröshagyma 60 dkg marha rostélyos 20 dkg paradicsom 10 dkg ...
Elolvasom   »

Meggyleves habarással sűrítve

Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg magozott meggybefőtt vagy magozott friss meggy 2 dl tejföl (20%) 2 dl főzőtejszín 10 dkg...
Elolvasom   »

Madártej

Hozzávalók: 2 l tej 8 tyúktojás 18 dkg kristálycukor 5 dkg finomliszt 5 dkg pirított, szeletelt mandula 2 csomag vaníli...
Elolvasom   »