Hírek - Prohászka Béla

Viharsarki chilis sült oldalas

Hozzávalók: 1,2 kg sertésoldalas 20 dkg füstölt szalonna 10 dkg hungarikum gyulai kolbász 20 dkg csiperkegomba 10 dkg v...
Elolvasom   »

Bami Goreng indonéz csirkés tészta

Hozzávalók: 50 dkg filézett csirkecomb 10 dkg garnélarák fél fej kelkáposzta 1 pak choi 10 dkg sárgarépa 1 erős zöldpap...
Elolvasom   »

Pandúrgulyás

Hozzávalók: 60 dkg sertéslapocka 20 dkg sertésvelő 20 dkg vöröshagyma 20 dkg csiperkegomba 20 dkg sárgarépa 10 dkg fehé...
Elolvasom   »

Gyulai finom falatok

Hozzávalók: 1 kg pulykacombfilé 1 szál gyulai kolbász 20 dkg vöröshagyma 15 dkg sárgarépa 3 gerezd fokhagyma pár szál ú...
Elolvasom   »

Light orsó rozmaringos kerti zöldségekke...

Hozzávalók: 25 dkg light orsótészta 40 dkg csirkemellfilé 20 dkg cukkini 20 dkg TV-paprika 20 dkg paradicsom 1 csomag z...
Elolvasom   »

Tinóru vargányával töltött fogolysült

Hozzávalók: 2 fogoly 1 tojás 1 vöröshagyma 15 dkg fagyasztott tinóru vargánya 1 zsemle 1 csokor petrezselyemzöld só, őr...
Elolvasom   »

Legényfogó leves

Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 20 dkg csirkemáj 20 dkg csiperkegomba 5 dkg vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2 sárgarépa 1 ...
Elolvasom   »

Padlizsánkrém kovászos kenyérrel

Hozzávalók: 60 dkg padlizsán 10 dkg vöröshagyma 10 dkg lila hagyma 6 dkg fokhagyma só őrölt fekete bors olívaolaj 70 dk...
Elolvasom   »

Sült fagylalt

Hozzávalók:A piskótához: 4 tojás 4 púpozott evőkanál finomliszt 4 csapott evőkanál kristálycukor A sült fagyihoz: 4 ...
Elolvasom   »

Berényi gombás széles metélt

Hozzávalók: 20 dkg Família tészta 8 tojásos házi jellegű szélesmetélt 40 dkg csiperkegomba 5 dkg szárított gomba 5 dkg ...
Elolvasom   »

Bőrén sütött fűszeres kérgű lazac fekete...

Hozzávalók: 60 dkg lazacfilé 20 dkg fekete fokhagyma 20 dkg cukkini 20 dkg mandarin 30 dkg zöld grapefruit 30 dkg piro...
Elolvasom   »

Ormánsági töltött oldalas

Hozzávalók: 1,2 kg oldalas 20 dkg csiperkegomba 20 dkg csirkemáj 20 dkg kelbimbó 20 dkg kápia paprika 40 dkg parázsburg...
Elolvasom   »

Kelkáposztafőzelék

Hozzávalók: fél fej kelkáposzta 20 dkg burgonya 1 fej vöröshagyma 2 evőkanál étolaj 4 gerezd fokhagyma 2 dl tej 4 evőka...
Elolvasom   »

Grenadírmars - krumplis tészta

Hozzávalók: 40 dkg nagykocka tészta 60 dkg burgonya 20 dkg vöröshagyma 10 dkg sertészsír 10 dkg aszalt paradicsom 2 dl ...
Elolvasom   »

Lángos

Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dl tej 3,5 g instant élesztő 20 dkg tejföl 2 késhegynyi szódabikarbóna 3 dkg cukor 4 kávéskaná...
Elolvasom   »

Bakonyi sertésszelet

Hozzávalók: 80 dkg sertéskaraj 15 dkg füstölt szalonna 20 dkg paradicsom 20 dkg TV-paprika 30 dkg gomba 10 dkg vöröshag...
Elolvasom   »

Májusi pogácsa

Hozzávalók: 0,5 kg liszt 25 dkg margarin 1 csomag élesztő 1 egész tojás 2 tk só 1 dl tej magkeverék annyi tejföl, amen...
Elolvasom   »

Zserbógolyó

Hozzávalók: 20 dkg darált keksz 20 dkg tört dióbél 20 dkg sárgabaracklekvár 20 dkg 70%-os étcsokoládé 0,5 dl étolaj árv...
Elolvasom   »

Nem csak a szemükkel tesztelték a hazai ...

Válasszuk a hazait, támogassuk a helyi termelőket! címmel tartott szerdán sajtótájékoztatót a békéscsabai piacon Kozsuch...
Elolvasom   »

Megyénk ételeit is népszerűsítette Prohá...

Vietnámban, Magyarország Ho Shi Minh-városban működő főkonzulátusán vendégeskedett Prohászka Béla Venesz-díjas mestersza...
Elolvasom   »

Ho Chi Minh City - V4 Jazz Quartet Conce...

Magyarország Főkonzulátusa, Ho Shio Minh-város külképviselete által megrendezett díszvacsorán híres Magyar alapanyagokat...
Elolvasom   »

Aszalt szilvával töltött csirkemellfilé ...

Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 20 dkg szeletelt bacon 20 dkg mag nélküli aszalt szilva 30 dkg koktélparadicsom-mix 20 dk...
Elolvasom   »

Sajtos pogácsa

Hozzávalók: 0,5 kg liszt 12,5 dkg margarin 10 dkg zsír 1 tk só 1 tk cukor 0,5 csomag élesztő 0,75 dl tej 175 ml joghurt...
Elolvasom   »

Vargabéles

Hozzávalók: 20 dkg cérnametélt 70 dkg túró 4 dl tejföl 20 dkg kristálycukor 4 dkg vaj 4 dkg mazsola 4 tojás 1 citrom re...
Elolvasom   »

Tejszínes currys csirkeraguleves

Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 20 dkg sárgarépa 15 dkg petrezselyem 30 dkg zöldborsó 20 dkg burgonya 10 dkg csigatészta...
Elolvasom   »

Borleves

Hozzávalók: 6 dl vörös cuvée bor 8 tojás 1 citrom 24 dkg kristálycukor egész szegfűszeg őrölt fahéj 8 cl Unicum riserv...
Elolvasom   »

Répatorta

Hozzávalók:A tésztához: 30 dkg sárgarépa 18 dkg vaj 2 tojás 20 dkg barnacukor 7,5 dkg dió 5 dkg mazsola 18 dkg finomlis...
Elolvasom   »

Húsvéti húsos fészek

Hozzávalók: 60 dkg Békési marhahúspogácsa étolaj 10 dkg TV-paprika 10 dkg kápia paprika 20 dkg rögös túró 20 dkg reszel...
Elolvasom   »

Húsvéti rozmaringos báránykotlett

Hozzávalók: 60 dkg báránykotlett 1 édesburgonya 3 kápia paprika 3 paradicsom 2 fej vöröshagyma 1 cukkini 1 póréhagyma ...
Elolvasom   »

Húsvéti sonka

Hozzávalók: 2 kg szívsonka, kötözött sonka, füstölt lapocka vagy paraszt sonka 2 fej vöröshagyma 2 fej fokhagyma egész ...
Elolvasom   »