Hozzávalók:
- 40 dkg csirkemellfilé
- 20 dkg pennetészta
- 8 gerezd fokhagyma
- 10 dkg krémsajt
- 10 dkg csemegekukorica
- 2 dl tejföl
- 1 dl főzőtejszín
- őrölt fekete bors
- babérlevél
- étolaj
- só
- petrezselyem
- bazsalikom
- szerecsendió
Elkészítés:
- A húst csíkokra vágjuk. Egy felhevített serpenyőben kevés olajon fehéredésig pirítjuk.
- Közben a fokhagymát felkarikázzuk és hozzákeverjük a húshoz.
- Ízesítjük babérlevéllel, sóval, őrölt fekete borssal, szerecsendióval, bazsalikommal és finomra vágott petrezselyemzölddel.
- Ha a hús megpuhult, hozzáadjuk a tejfölt, a tejszínt és a krémsajtot.
- A végén belekeverjük a kukoricakonzervet, és készre főzzük.
- A pennetésztát sós, lobogó forró vízben kifőzzük, leszűrjük, és a raguval együtt tálaljuk.
Séfünk tippje: Parmezán sajttal is megszórhatjuk.
Az étel elkészítéséről készült videót az alábbi linken tekinthetik meg:
https://aszakkor.hu/video/23/70?fbclid=IwAR1Bqr-jcm4AHISqCd8ML25BhEGgDl6abH156QkYMGg-Ylzd5Cn93KSNAgk