Lángos

Hozzávalók:

• 1 kg liszt
• 5 dl tej
• 3,5 g instant élesztő
• 20 dkg tejföl
• 2 késhegynyi szódabikarbóna
• 3 dkg cukor
• 4 kávéskanál só
• 0,7 dl napraforgóolaj

A feltéthez:

• reszelt trappista sajt
• tejföl
• fokhagyma

• étolaj a sütéshez

Elkészítése:

1. A tészta alapanyagait összedolgozzuk, majd konyharuhával letakarva duplájára kelesztjük.
2. Miután a tészta megkelt, 6-8 cipót alakítunk ki belőle, majd lángos formára nyújtjuk. Bő, forró olajban kisütjük.
3. Fokhagymás tejföllel megkenjük, sajttal, és sóval megszórjuk

Séfünk tippje: Sokféle feltéttel tálalhatjuk, de akár tölthetjük is, például párolt káposztával, vagy gombás raguval.

Az étel elkészítéséről készült videót az alábbi linken tekinthetik meg:https://aszakkor.hu/video/23/97?fbclid=IwAR3cQv5A0jQnWyEuXVn8YkU6jIm1wRA-8y1ROq2m367t8xs9Veu_8PgrFTM