Öreg lebbencs

Hozzávalók:

• 30 dkg nagykocka tészta
• 20 dkg burgonya
• 2 fej vöröshagyma
• 10 dkg füstölt szalonna
• 1 paradicsom
• 1 TV-paprika
• 20 dkg füstölt kolbász
• 1 l víz

Elkészítés:

1. A füstölt szalonnát kis kockákra vágjuk, és megpirítjuk.
2. Hozzáadjuk a kockára vágott hagymát, és üvegesre pároljuk.
3. A paradicsomot, a TV-paprikát és a kolbászt feldaraboljuk, hozzáadjuk a hagymához. Vízzel felöntjük, felforraljuk, majd belehelyezzük a feldarabolt burgonyát. Ízesítjük.
4. A tésztát kevés zsiradékon hólyagosra pirítjuk.
5. A megpirult tésztát hozzáadjuk a leveshez, ízesítjük, fűszerezzük, és készre főzzük.

Séfünk tippje: Az étel bográcsban is elkészíthető.

Az étel elkészítéséről készült videót az alábbi linken tekinthetik meg:https://aszakkor.hu/video/23/54?fbclid=IwAR0CYea6nQNgDtsotKB_rJ5z2Km0U7uhqkp3dplgQdOsbIrey5-06Zvl2XQ