Pásztortarhonya

Hozzávalók:

• 30 dkg házi tarhonya
• 10 dkg füstölt szalonna
• 10 dkg vöröshagyma
• 10 dkg cecei paprika
• 10 dkg paradicsom
• 40 dkg burgonya
• 20 dkg csabai vékonykolbász
• hungarikum fűszerpaprika
• só

Elkészítés:

1. Egy lábasban kiolvasztjuk az apróra kockázott szalonnát. Hozzáadjuk a tarhonyát, pirítjuk, majd hozzákeverjük a megtisztított, kockára vágott hagymát, és együtt tovább pirítjuk.
2. Meghintjük fűszerpaprikával, kevés sóval, és felöntjük vízzel.
3. Hozzáadjuk a felkockázott paprikát és paradicsomot, a meghámozott, kockára vágott burgonyát, valamint a felkarikázott kolbászt.
4. Lefedve készre főzzük.

Séfünk tippje: Marhapörkölt mellé kitűnő köret.

Az étel elkészítéséről készült videót az alábbi linken tekinthetik meg:https://aszakkor.hu/video/23/53?fbclid=IwAR2yFFYQMlu1s6ufmb2BW5nFuiXYQYqKx3JELHyVgF5y12WsU972F-hrIGw