Hírek - Prohászka Béla

Puliszka pirított hungarikum gyulai kolbásszal

Hozzávalók:
  • 20 dkg kukoricadara
  • 20 dkg hungarikum gyulai kolbász
  • 10 dkg füstölt szalonna
  • 10 dkg koktélparadicsom
  • 1 csomag újhagyma
  • 2 dl tejföl
  • 1 l víz

Elkészítése:
  1. Lobogó sós vízbe folytonos kevergetés közben beleszórjuk a kukoricadarát, és takaréklángon készre főzzük.
  2. A füstölt szalonnát kockára darabolva zsírjára sütjük, ebben megsütjük a hungarikum gyulai kolbászt is.
  3. Tálaláskor a főtt kukoricakására helyezzük a tejfölt, a felkarikázott újhagymát, koktélparadicsomot és a megsütött szalonnás kolbászt.

Séfünk tippje: A főtt puliszkát juhtúróval tepsibe rétegezve sütőben is megsüthetjük.

Az étel elkészítését az alábbi linkre kattintva tekinthetik meg:https://aszakkor.hu/video/23/128?fbclid=IwAR0kT3YgBt_lABGq0-7G-wxiItjqAIoCmMXRPbkos8Kgp0DXrpYWe5DGBWI