Ünnepi karácsonyi tészta paprikás harcsával

Hozzávalók:

• 50 dkg harcsafilé
• 20 dkg csiperkegomba
• 20 dkg vöröshagyma
• 20 dkg TV-paprika
• 10 dkg kápia paprika
• 5 dkg fokhagyma
• 10 dkg vaj
• 35 dkg Família ünnepi karácsonyi tészta
• paprika fűszerkeverék

Elkészítése:

1. Forró, sós lobogó vízben kifőzzük a karácsonyi ünnepi tésztát.
2. A fokhagymát karikára vágjuk, a serpenyőben megolvasztott vajhoz adjuk.
3. A gombákat felszeleteljük, a halfiléket felkockázzuk.
4. A felkockázott halat belehelyezzük a serpenyőbe, fűszerezzük, sózzuk, borsozzuk.
5. A paprikákat felszeleteljük, a vöröshagymát felkockázzuk, majd a serpenyőbe tesszük a gombával együtt. Készre pároljuk.
6. A zöldséges halas ragut a tésztával kínáljuk.

Séfünk tippje: Hal helyett csirke- vagy pulykamellel is elkészíthető.

Az étel elkészítéséről készült videót az alábbi linken tekinthetik meg:https://aszakkor.hu/video/23/41?fbclid=IwAR1LW8QWlzdre3AgnqBUCfkXDwiBkamh5qadM5T-s9ebynM8C2Q9WpB8eCI