Prohászka Béla hírportál
Prohászka Béla Hivatalos
Kommunikációs szerződött partnere
www.prohaszkabela.com
Kommunikációs szerződött partnere
Receptek - Prohászka Béla
FAMÍLIA TÉSZTA - Háromhagymás-cukkinis-kolbászos VITALE teljes kiőrlésű fodros nagykocka
HOZZÁVALÓK 4 SZEMÉLYRE:
• 400 g Família Vitale teljes kiőrlésű fodros nagykocka tészta
• 20 dkg gyulai kolbász
• 1 csomag újhagyma
• 1 db póréhagyma
• 1 db cukkini
• 1 db kaliforniai paprika
• 1 fej vöröshagyma
• 1 dl paradicsomlé
• 0,5 dl étolaj
• só, őrölt fehér bors, friss rozmaring
Elkészítése:
A finomra vágott vöröshagymát felhevített olajon hirtelen megpirítjuk, majd hozzáadjuk a karikára darabolt újhagymát és póréhagymát, ízesítjük és továbbpirítjuk. A cukkinit, a kaliforniai paprikát apró kockára vágjuk, majd a felkarikázott gyulai kolbásszal együtt hozzárakjuk, fűszerezzük,és végül paradicsomlével fölöntjük, összeforraljuk. Lobogó sós vízben kifőtt VITALE teljes kiőrlésű fodros nagykocka tésztára helyezzük a ragut.
Prohászka Béla olimpiai aranyérmes Venesz díjas mesterszakács ajánlásával.
A finomra vágott vöröshagymát felhevített olajon hirtelen megpirítjuk, majd hozzáadjuk a karikára darabolt újhagymát és póréhagymát, ízesítjük és továbbpirítjuk. A cukkinit, a kaliforniai paprikát apró kockára vágjuk, majd a felkarikázott gyulai kolbásszal együtt hozzárakjuk, fűszerezzük,és végül paradicsomlével fölöntjük, összeforraljuk. Lobogó sós vízben kifőtt VITALE teljes kiőrlésű fodros nagykocka tésztára helyezzük a ragut.
Prohászka Béla olimpiai aranyérmes Venesz díjas mesterszakács ajánlásával.
