GALLICOOP konyhája 5. rész - Pulyka Grillkolbász

Hozzávalók 8 főre:

• 16 db GALLIO pulyka grillkolbász
• 8 db közepes méretű burgonya (piros)
• 2 db kaliforniai paprika
• 2 db cukkini
• 2 fej vöröshagyma
• 400 g cherry paradicsom
• 200 g feta sajt
• 4 ek olívaolaj
• 2 tk oregánó
• 1 tk fokhagymapor
• Só és bors

Elkészítés:

A burgonyákat hámozd meg, és vágd fel kisebb kockákra. A paprikákat és a cukkinit is vágd fel kockákra. A vöröshagymát szeleteld fel, a cherry paradicsomokat pedig vágd félbe. A grillkolbászokat egyenletesen szeleteld fel, vagy grillezheted őket egészben is. A felkockázott burgonyát, paprikát, cukkinit és vöröshagymát tedd egy tálba, öntsd rá az olívaolajat, és szórd meg oregánóval, fokhagymaporral, sóval és borssal. Jól keverd össze, hogy minden zöldség beolajozódjon és fűszereződjön. Egy grillserpenyőben vagy kültéri grillen a pulyka grillkolbászokat és a zöldségeket grillezd közepes hőmérsékleten. A paradicsomot csak a végén tedd a többi zöldséghez, hogy ne puhuljon túl. A kolbászokat 6-8 percig, míg a zöldségeket 10-12 percig grillezd, időnként megforgatva őket. A zöldségeknek szépen meg kell pirulniuk, a kolbásznak pedig ropogósnak kell lennie.


Tálalás:

 A grillezett pulyka grillkolbászt és zöldségeket rendezd el egy tálba. Szórd meg a feta sajttal, és tálald melegen.

Az étel elkészítését az alábbi linkre kattintva tekinthetik meg:https://www.youtube.com/watch?v=o4YzfH_IEcE