Prohászka Béla a budapesti Mintamenza program első konyhai felmérésének eredményéről

Nagyon fontos, hogy mind a két cégcsoport, akikkel most felmérés történt, hajlandóaka arra, hogy tárgyaljanak a beszállító partnereikkel arról, hogy csökkentett só-, csökkentett zsír- és csökkentett színhidráttartalommal készüljenek azok az alapanyagok, amikből ők az ételeket késztik - mondta Prohászka Béla Budapesten.