Interjú Prohászka Bélával a fokozatos sócsökkentésről
„Szakácsként én magam is tudom, hogy só nélkül nem lehet ételt készíteni, de a fokozatosság elve mellett kell a bevitt sómennyiséget csökkenteni 2020-ig. Hosszú távú célunk ugyanis, hogy egészséges alapanyagokból, de finom ételeket kínáljunk, amit szívesen fogyasztanak” – nyilatkozta Prohászka Béla.
Interjú Prohászka Bélával az új közétkeztetési törvényről