Hírek - Prohászka Béla

Főzőversenyek a kolbászfesztiválon

A 21. Csabai Kolbászfesztiválon több főző- és kolbásztöltő versenyre is sor került, így a Csabai kolbásszal készült étel...
Elolvasom   »

21. Csabai Kolbászfesztivál

A fesztivál a hagyományőrzés, az értékek átadásának szimbólumává vált 21 év alatt - hangzott el a Csabai Kolbászfesztivá...
Elolvasom   »

Tortamustra Békéscsabán

A békéscsabai Munkácsy Mihály Múzeum Tortamustra 2017 címmel hirdetett pályázatot, melyen profi és amatőr cukrászok muta...
Elolvasom   »

Gulyáságyúban fő a gulyás a haditornán

A pákozdi csata évfordulán kerül megrendezésre Békéscsabán a Magyar Tartalékosok Szövetsége és a Békés Megyei Védelmi Bi...
Elolvasom   »

Magyar Föld Legjava Bisztro az OMÉK-on

Szeptember 20-24. között került megrendezésre a 78. Országos Mezőgazdasági Kiállítás és Vásár, melyen idén rekordszámú k...
Elolvasom   »

Az érték ösztönzés is

Az értékek megmutatása azért fontos, mert ösztönzi az embereket arra, hogy látogassanak el azokra a településekre, ahol ...
Elolvasom   »

Szilvás ízek Prohászka Bélával

Prohászka Béla Venesz-díjas mesterszakács - Rozéra sült kacsamell paprikás szilvás raguval
Elolvasom   »

XX. Szarvasi Szilvanapok

Az idén huszadik alkalommal kerül megrendezésre a Szarvasi Szilvanapok, melyen többféle ételkülönlegességet is megkóstol...
Elolvasom   »

Dinnye kóstoltatás volt Békéscsabán

A Békéscsabai Jókai Színház előtt tartott dinnye kóstoltatást a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Békés Megyei Igazgatósága,...
Elolvasom   »

XX. Arató- és Kárpát-medencei Nemzetiség...

20. alkalommal rendezték meg az Arató- és Kárpát-medencei Nemzetiségi Napot Szarvas-Ezüstszőlőben, melynek alkalmából fe...
Elolvasom   »

Hungarikumok – helyi ízek az idei szakác...

Az idei évben is készül a Hungarikumok, helyi ízek olvasóinktól című szakácskönyv, melyben főként a helyi, családias íze...
Elolvasom   »

Prohászka Béla zsűrizett az Újkígyósi Ga...

Az Újkígyói Önkormányzat és a Petőfi Sándor Művelődési Ház közös szervezésében kerültek megrendezésre a mindenki számára...
Elolvasom   »

Kínában nagy az igény a gulyásra

Kínai megjelenésről, együttműködési lehetőségekről, valamint egy étterem nyitásáról is tárgyalt Prohászka Béla, a Magyar...
Elolvasom   »

Újabb gasztronómiai siker Kínában

Prohászka Béla, a Magyar Nemzeti Értékek és Hungarikumok Szövetségének alelnöke kínai látogatása során gulyáslevest, mar...
Elolvasom   »

Prohászka Béla süteményt sütött Pekingbe...

Magyar Süteményfesztivált rendeztek a pekingi Zhaolong Szállodában, az egyhetes gasztrokulturális rendezvényen Prohászka...
Elolvasom   »

Újkígyósi étterem: ízig-vérig helyi étek

Május 1-én adták át a Park Étterem és Kávézót Újkígyóson, amelyen részt vett Prohászka Béla mesterszakács is. Elmondta, ...
Elolvasom   »

A mesterszakács Bangkokban: a királynőne...

Prohászka Bélát sokféleképpen lehet jellemezni, szakács olimpiai aranyérmes, a magyar ízek nagykövete, a Mintamenza csap...
Elolvasom   »

Bővült a Nemzeti Értéktár, soraiba kerül...

A hungarikummá válás hosszú útján a Gulyásleves a következő szintre lépett, bekerült a Nemzeti Értéktárba. Ha érdekli a ...
Elolvasom   »

Az igényeknek megfelelően változik a köz...

A fogyasztói igényeket és a Mintamenza Program javaslatait is figyelembe véve módosította az Emberi Erőforrások Miniszté...
Elolvasom   »

Hamarosan hungarikum lesz a gulyás

Prohászka Béla, a Magyar Nemzeti Értékek és Hungarikumok Szövetségének elnöke szerint akár már a jövő év elejére bekerül...
Elolvasom   »

Kínában a magyar gasztronómia

Prohászka Béla, a Magyar Nemzeti Értékek és Hungarikumok Szövetségének alelnöke Kínában járt a "Minőségi Magyar Élelmisz...
Elolvasom   »

A Mintamenza Programban szereplő tejterm...

Prohászka Béla, a Mintamenza program szakmai vezetője, országos tiszti főorvosi megbízott ismertette, hogy a jogszabályo...
Elolvasom   »

Gasztrofesztiválok: inkább közösségépítő...

Ősztől újra indulnak a gasztrofesztiválok, ám Buday Péter mesterszakács szerint az ilyen mulatságok nem az ételről szóln...
Elolvasom   »

Eredményes a Mintamenza program

A Békés megyei székhelyen javul a gyermekétkeztetés színvonala. Új ételek kerültek az étlapra és a tálalószemélyzetnek b...
Elolvasom   »

Idén sem maradnak ki a hungarikumok a Sz...

A Hungarikum Faluban idén a népművészeti játékok vannak a középpontban, de a hagyományos táncház és a nemzeti ételek sem...
Elolvasom   »

A gyermekek körében népszerűsítették a d...

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Marketing Centrum közösen szervezte a dinnyekostolást, amelyhez a lédús gyümölcsöt ...
Elolvasom   »

Csülökfesztivál Mezőzomboron

Idén harmadik alkalommal rendezték meg a Mezőzombori Csülökfesztivált, 2500 adagnyi babgulyás is várta a vendégeket.
Elolvasom   »

Prohászka Béla a Csülökfesztivál zsűrijé...

Idén harmadik alkalommal kerül megrendezésre a Mezőzombori Csülökfesztivál július 22-23 között, amelynek középpontjában ...
Elolvasom   »

A mesterszakács tálalta a hungarikumokat...

A pásztorságból származó betyárok gasztronómiai hagyományaira épülő Betyár Napok keretében, Prohászka Béla ínycsiklandó ...
Elolvasom   »

A gyermekélelmezés bemutatása

Összesen három turnusban mutatják be a békéscsabai tálalókonyhák munkatársainak a menza elkészítésének folyamatát. Az el...
Elolvasom   »