Hírek - Prohászka Béla

Hamarosan kezdődik az I. Fenntartható Él...

Az idén Budapesten lesz a X. jubileumi Húshigiéniai és Húsvizsgálati Világkongresszus - ez az I. Fenntartható  Élelmisze...
Elolvasom   »

A Bajai Halfőző Fesztivál egy hungarikum...

Prohászka Béla, a Magyar Nemzeti Gasztronómia Szövetség elnöke volt az idén 15. alkalommal megrendezett Bajai Halfőző Fe...
Elolvasom   »

Ételkészítési bemutató a Békés Megyei Cu...

Prohászka Béla, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség elnöke a március 26-28-a között megrendezésre kerülő Bor & Gril...
Elolvasom   »

A Kolbászfesztivál legnagyobb sikere a h...

A 13. alkalommal megrendezett Csabai Kolbászfesztivál a hagyományok jegyében idén is nagy sikerrel zajlott le, melynek t...
Elolvasom   »

Békés megyéért kitüntetést kapott a Gasz...

Békés Megye Képviselő-testülete a Békés Megyei Gasztronómiai Team életútját, szakmai munkásságát, a megye népszerűsítésé...
Elolvasom   »

Történelmet ír a Zila Tortaforma

A forradalmi újításokat hordozó Zila Tortaforma hivatalos bemutatóján vett részt - mint ajánló - Prohászka Béla, a Magya...
Elolvasom   »

Két lépés hátra, nagy lépés előre

A visszalépés nem "menő" dolog manapság, ami véletlen, hiszen visszalépni szinte soha nem jó. A hangsúly azonban a szint...
Elolvasom   »

Fontos döntések az egészséges táplálkozá...

Prohászka Béla, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség elnöke a közelmúltban az egészséges életmód egyik legnagyobb ha...
Elolvasom   »

A "legek" versenyévé vált az idei Paprik...

Az idén huszadik alkalommal rendezték meg Kalocsán a Paprika Napokat, s e szép kerek jubileumon belül tizenharmadszor ke...
Elolvasom   »

Hagyományos ételek és borok kavalkádja a...

2009 szeptember 11- 13 között rendezték meg Hajdúszoboszlón immár a VII. Bioétel és borfesztivált, amelyen a finom, elle...
Elolvasom   »

IX. Békéscsabai Lecsófesztivál - hétvége...

A Csaba Center előtt kialakított fesztiválvárosban sokan követték kíváncsian Prohászka Béla és Ambrus György mesterszaká...
Elolvasom   »

Prohászka Béla a XII. Szarvasi Szilvafes...

A XII. Szarvasi Szilvafesztiválon Prohászka Béla az MNGSZ elnöke és csapata főzött a nagy bográcsban.
Elolvasom   »

Az első versenynap Calgaryban

Berki Zsolt elküldte beszámolóját az első versenynapjáról a Calgariban zajló junior világversenyről, a Worldskillsről.
Elolvasom   »

VII. Bioétel és Borfesztivál Hajdúszobos...

2009 szeptember 11- 13 között rendezik meg Hajdúszoboszlón a VII. Bioétel és borfesztivált.Détár Enikő, Rékasi Károly, S...
Elolvasom   »

Hírek Calgaryból, a WorldSkills junior v...

Elkezdődött a verseny, melyre igen sok fiatal várt már a világ minden részéről. Az izgalom magyarországi idő szerint h...
Elolvasom   »

Éttermi szakemberek találkozója

A Budapest Duna Palota, majd másodízben a Danubius Béke Radisson Blue Hotel adott otthont a tréningre érkező nagy létszá...
Elolvasom   »

Élménybeszámoló-avagy Nagyszakácsi a zsű...

Nagyszakácsi község immáron 17. alkalommal adott helyszínt a reneszánsz hagyományokra épülő gasztronómiai versenynek, a ...
Elolvasom   »

Éttermi etikett - Az étel- és italkínála...

Az éttermi összejövetelek szervezésénél nagyon fontos, hogy az étel- és italkínálat megfelelően legyen összeállítva. Leg...
Elolvasom   »

VI. Kanizsai Bor és Dödölle Fesztivál

Immáron hatodik alkalommal kerül megrendezésre a határon túl is ismert Kanizsai Bor- és Dödölle Fesztivál. Szeretnénk ez...
Elolvasom   »

Születésnapi főzőverseny Erdélyben

Kalocsa testvérvárosának 550. születésnapján Székelykeresztúron sikeresen vettek részt eme gasztronómiai eseményen mag...
Elolvasom   »

Királyi címet nyert: Konyári Sándor Mest...

Fűszerszámos Szakácsi Baráti Kör készült a Nagyszakácsi Királyi Szakácsversenyre. Osztottunk, szoroztunk, rájöttünk, hog...
Elolvasom   »

A World Skills kanadai verseny felkészít...

A tematikus felkészülés folyamatosan zajlik Békéscsabán, Varga Károly szakmai irányításával. A felkészülés résztvevői Ta...
Elolvasom   »

Gasztro Csata Győrben

„LAZÍTANI, PRÓBÁLJ MEG LAZÍTANI" áll a Hofi dalban.Ennyi, egy évben egyszer nekünk is kijár. A vendéglátók legnagyobb ü...
Elolvasom   »

Várkerti Vigasságok

Várkerti VigasságokGyulai Vár melletti rendezvénytér2009. augusztus 28-30. 2007. évben első alkalommal került megrendez...
Elolvasom   »

Királyi szakácsverseny Nagyszakácsiban

A Királyi Szakácsok nyomdokán augusztus 1-én megrendezésre került a 17. Királyi Szakácsverseny Nagyszakácsiban. A feltét...
Elolvasom   »

Éttermi etikett - viselkedési szabályok ...

Az evés és az ivás, kerüljön rá sor akár családi körben az otthonunkban, akár valamely meghitt hangulatot árasztó vendég...
Elolvasom   »

Culinary Expo

A Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség 2009-es évben is meghirdeti országos gasztronómiai versenyét a Culinary Expot, ...
Elolvasom   »

Eredményesen zárult a megbeszélés a Bárá...

2009. július 8-án szakmai megbeszélésnek adott helyett a Magyar Nemzeti Gasztronómia Szövetség Székhelyéül (MNGSZ) szolg...
Elolvasom   »

Együttműködési megállapodás a magyar gas...

Az Európai Borlovagrend Magyarországi Konzulátusának Dél-Alföldi Legátusa avatási és előléptetési ünnepséget tartott Bék...
Elolvasom   »

Idén is nagy sikere volt a Debreceni Pu...

2003-ban hagyományteremtő céllal láttunk hozzá a Debreceni Pulykanapok szervezéséhez, melyről elmondhatjuk, hogy Debrece...
Elolvasom   »