Prohászka Béla hírportál
Prohászka Béla Hivatalos
Kommunikációs szerződött partnere
www.prohaszkabela.com
Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség
Hírek
Magamról
Közétkeztetés
Képgaléria
Videógaléria
Ajanló
Erfurt
Receptek
MNHSZ
Főoldal
Elérhetőség
Archívum
Videógaléria - Prohászka Béla
Diós-mákos bejgli
Hozzávalók 4 bejglihez: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 5 dkg porcukor 2 dkg élesztő 1 dl tej 2 tojássárgája 1 tojás és 1 ...
Elolvasom »
Ünnepi karácsonyi tészta paprikás harcsá...
Hozzávalók: 50 dkg harcsafilé 20 dkg csiperkegomba 20 dkg vöröshagyma 20 dkg TV-paprika 10 dkg kápia paprika 5 dkg fokh...
Elolvasom »
Diótorta csokoládékrémmel
Hozzávalók: 20 dkg darált dió 6 tojás 5 ek eritrit 1 késhegynyi szódabikarbóna 1 csomag csokoládés pudingpor fél liter ...
Elolvasom »
Gasztro szakkör-Frankfurti leves
Hozzávalók: 40 dkg kelkáposzta 20 dkg virsli 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 20 dkg burgonya 1 mokkáskanál majorán...
Elolvasom »
Gasztro szakkör-Brassói aprópecsenye − s...
Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna 5 dkg fokhagyma 40 dkg sertésszűzpecsenye 40 dkg burgonya 4 db paprikás buci 10 dk...
Elolvasom »
Gasztro szakkör-Kelkáposzta krémleves
Hozzávalók: 1 kisebb fej kelkáposzta 2 burgonya 1 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma majoránna őrölt kömény só ...
Elolvasom »
Gasztro szakkör-Kata szelet
Hozzávalók a tésztához: 60 dkg finomliszt 18 dkg sertészsír 15 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 4 tojássárgája 3 ek tejföl...
Elolvasom »
Gasztro szakkör-Csikós tokány
Hozzávalók: 60 dkg sertésfrikandó (a sertéscomb része) 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg TV-paprika 10 dkg paradicsom 5 dk...
Elolvasom »
Gasztro szakkörr-Erzsébet szelet
Hozzávalók a tésztához: 10 dkg zsír 10 dkg cukor 30 dkg liszt 1 egész tojás 1 tojássárgája kevés tej 1/2 csomag sütőpor...
Elolvasom »
Gasztro szakkör-Sütőtökkrémleves
Hozzávalók: 1 kg sonkatök 10 dkg teavaj 5 dkg kókuszforgács 3 dl tejszín 1 narancs reszelt héja őrölt fehér bors őrölt ...
Elolvasom »
A Szakkör-Ludaskása
Hozzávalók: 50 dkg libacomb 50 dkg libanyak 30 dkg libazúza 30 dkg libaszív 30 dkg rizs 20 dkg sárgarépa 20 dkg fehérré...
Elolvasom »
Gesztenyés pulykamell - Gasztropercek Pr...
A pulykahús egészséges, stabil a helye a konyhában is Domján Balázs, a szarvasi Gallicoop Zrt. termelési igazgatója mind...
Elolvasom »
Fűszeres jércemell szeletek szilva csatn...
A szilva csatni izgalmassá tette a jércemellet!Kálmán Tibornak, Békés polgármesterének kedvenc gyümölcse a szilva. Terme...
Elolvasom »
Mogyorós csirkemell - Gasztropercek Proh...
Igazi kincs szervezetünknek a hazai mogyoró.Kincses István több mint 20 éve termeszt mogyorót Körösújfaluban. Azért vála...
Elolvasom »
Gombás paradicsomos copfocskaragu - Gasz...
Copfocskatészta alapozta meg az ételt.Kovácsné Nagy Krisztina, a mezőberényi Famíliatészta Kft. marketingvezetője négyto...
Elolvasom »
Gouda sajttal és darálthússal töltött al...
Érdemes volt megskalpolni a Golden almákat Pusztai József, a csorvási Hunapfel Kft. ügyvezetője csodaszép Golden almákka...
Elolvasom »
Mentás zöldborsó krémleves - Gasztroperc...
A zöldborsó színével és ízével is hódított. Patakiné Varga Katalin Kondoroson termelt cukorborsóját pakolta ki a Nemzeti...
Elolvasom »
Görögdinnye saláta lilahagymás fetasajtt...
Göcző Mátyás 30 éve termeszt görögdinnyét Medgyesegyházán. Ötfajta dinnyével – mely, mint tudjuk, a fogyasztáskor gyümöl...
Elolvasom »
Füstölt sonkatallér sárgadinnyével - Gas...
A sonkakészítésnek is megadják a módját, a legjobb valuta pedig a csabai kolbász A békéscsabai Knyihár Mihálynak régóta ...
Elolvasom »
Káposztás gyömbéres süllőleves - Gasztro...
A káposztás gyömbéres süllőlevest Filó Attilával a Csaberek Kft. ügyvezetőjével készítettük el. - Tíz éve lettem halasga...
Elolvasom »
A Szakkör-Pogácsa
Forrás: https://aszakkor.hu/video/23/1?fbclid=IwAR08mciJg3WSXAs7-X0wUAoPUsGp9FtNFYlKtVRCzqTzBYBUn2Z2cyUThag
Elolvasom »
Alkalmi Séf 5. rész - Sült fagyi
Forrás: https://www.youtube.com/watch?v=vrpbFITEyNQ
Elolvasom »
Vörösboros körte kéksajtos fügével - Gas...
Vilmos hozta magát, és jól kijött a kéksajttal is Rácz Istvánné Zsuzsa Szarvason, a Magyar Agrár-és Élettudományi Egyete...
Elolvasom »
Gasztropercek Prohászka Bélával - Sárgad...
A sárgadinnye rendkívül tápláló étel. Jó a bélrendszernek, a szív és érrendszernek és az immunrendszernek. Egyes kutatás...
Elolvasom »
Parajos túróval töltött batáta - Gasztro...
Bivalyok helyett batáta uralja a területet.Ha batáta, akkor Ásotthalom, évtizedek óta. A Váraljai név összefonódott a ma...
Elolvasom »
Kacsamell java cukkinis vörösboros málná...
Sugána málnával lett igazán ízletes a kacsamell. Birkás József tótkomlósi őstermelő a Sugána fajta málnára esküszik. Ez ...
Elolvasom »
Zelleres paradicsomleves olívás sajtropa...
A lucullus levesben is bizonyította rátermettségét. Roszik Attila, a Moroko-Farm Kft. ügyvezetője a lucullus paradicsomr...
Elolvasom »
KörösKosár zakuszka-Gasztropercek Prohás...
KörösKosár Piactér: 2019-ben a Körösök Völgye Natúrpark maga is elindította saját kosárközösségét, KörösKosár néven. Fon...
Elolvasom »
Alkalmi séf- Eperkrémleves túrógombóccal
Forrás: https://www.youtube.com/watch?v=qgyFuoqvUJA
Elolvasom »
Csabai Diákok Felcsúton
Országos gasztronómiai versenyen mutatták meg tudásukat a Békéscsabai Zwack József Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakg...
Elolvasom »
Képgaléria
Balatonfüreden a Gasztrobusz
Videógaléria
Zöldséges csirkemelles fasírtgolyó