Prohászka Béla hírportál
Prohászka Béla Hivatalos
Kommunikációs szerződött partnere
www.prohaszkabela.com
Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség
Hírek
Magamról
Közétkeztetés
Képgaléria
Videógaléria
Ajanló
Erfurt
Receptek
MNHSZ
Főoldal
Elérhetőség
Archívum
Hírek - Prohászka Béla
Palóc gulyás
Hozzávalók: 60 dkg birkahús 20 dkg vöröshagyma 40 dkg burgonya 30 dkg zöldbab 2 dl tejföl 5 dkg finomliszt 1 csokor ka...
Elolvasom »
Kapros, kolbászos zöldbableves magyaros ...
Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg sárgahüvelyű zöldbab 10 dkg vöröshagyma 5 dkg fokhagyma 20 dkg hungarikum gyulai kolbász...
Elolvasom »
Sajtos, túrós pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt 50 dkg túró 20 dkg sajt 1 tojás 25 dkg margarin 1 csomag sütőpor 1 kiskanál só a tetejére: 1 t...
Elolvasom »
Alföldi gulyásleves
Hozzávalók: 60 dkg marhalapocka 10 dkg mangalicazsír 40 dkg burgonya 20 dkg vöröshagyma őrölt kömény fokhagyma 20 dkg ...
Elolvasom »
Esterházy-rostélyos
Hozzávalók: 60 dkg marharostélyos 1 dl száraz vörösbor 10 dkg póréhagyma 20 dkg sárgarépa 10 dkg zeller 10 dkg cukkini ...
Elolvasom »
Öreg lebbencs
Hozzávalók: 30 dkg nagykocka tészta 20 dkg burgonya 2 fej vöröshagyma 10 dkg füstölt szalonna 1 paradicsom 1 TV-paprik...
Elolvasom »
Pásztortarhonya
Hozzávalók: 30 dkg házi tarhonya 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg vöröshagyma 10 dkg cecei paprika 10 dkg paradicsom 40 d...
Elolvasom »
Székelykáposzta
Hozzávalók: 80 dkg savanyú káposzta 60 dkg sertéslapocka 5 dkg zsír 2 gerezd fokhagyma 10 dkg hagyma pirospaprika őröl...
Elolvasom »
Parajos jércemellsaláta sült mandarinnal...
Hozzávalók: 40 dkg jércemellfilé 10 dkg mandarin 10 dkg birsalmasajt 10 dkg bordó szőlő 10 dkg fehér szőlő 10 dkg grape...
Elolvasom »
„Finomfőzelék” vajasmártásban
Hozzávalók: 20 dkg piros répa 10 dkg sárgarépa 10 dkg zöldség 10 dkg zöldborsó 20 dkg cukkini 1 db vöröshagyma só krist...
Elolvasom »
Tejbegríz
Hozzávalók: 1 liter tej 10 dkg kristálycukor 10 evőkanál búzadara 1 csomag vaníliás cukor cukrozott kakaópor mentalevél...
Elolvasom »
Paradicsomleves mozzarellával, friss baz...
Hozzávalók: 40 dkg málna paradicsom 1 csokor újhagyma 5 dkg fokhagyma 1 liter paradicsom ivólé 10 dkg mini mozzarella ...
Elolvasom »
Korhelyleves
Hozzávalók: 50 dkg savanyú káposzta 30 dkg füstölt tarja 30 dkg csabai vékony kolbász 10 dkg füstölt szalonna 20 dkg ez...
Elolvasom »
Virslisaláta és szendvicsfalatok
Szilveszteri virsli hozzávalók: 80 dkg juhbeles virsli 2 liter víz só Elkészítése: A virslit 5 percig 90 fokos vízben ...
Elolvasom »
Szilveszteri bőrös malacsült almás fehér...
Hozzávalók: 80 dkg bőrös malac 1,5 kg káposzta 50 dkg alma 30 dkg parázs burgonya 3 db színes kápia paprika 10 dkg hagy...
Elolvasom »
Zabpelyhes lencsevagdalt leveles tésztáb...
Hozzávalók: 25 dkg lencse 4-5 evőkanál zabpehely 10 dkg lilahagyma 2 gerezd fokhagyma leveles tészta mustár ketchup ba...
Elolvasom »
Ünnepi pontyhalászlé
Hozzávalók: 2 kg ponty 1 kg pontyfej, -farok vegyesen 20 dkg halikra 20 dkg haltej 30 dkg sonkahagyma 20 dkg tv-paprika...
Elolvasom »
Diós-mákos bejgli
Hozzávalók 4 bejglihez: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 5 dkg porcukor 2 dkg élesztő 1 dl tej 2 tojássárgája 1 tojás és 1 ...
Elolvasom »
Ünnepi karácsonyi tészta paprikás harcsá...
Hozzávalók: 50 dkg harcsafilé 20 dkg csiperkegomba 20 dkg vöröshagyma 20 dkg TV-paprika 10 dkg kápia paprika 5 dkg fokh...
Elolvasom »
Diótorta csokoládékrémmel
Hozzávalók: 20 dkg darált dió 6 tojás 5 ek eritrit 1 késhegynyi szódabikarbóna 1 csomag csokoládés pudingpor fél liter ...
Elolvasom »
Tarhonya muffin forró puncsmártással
Hozzávalók 4 személyre: 100 g Família 8 tojásos, házi jellegű tarhonya 30 dkg finomliszt 25 dkg kristálycukor 10 dkg ma...
Elolvasom »
Kovászolt töltött káposzta
Hozzávalók: 1,2 kg kovászolt káposzta 60 dkg sertés darálthús (lapocka, dagadó, tarja) 20 dkg vöröshagyma 20 dkg füstöl...
Elolvasom »
Mandulával és pisztáciával tűzdelt pulyk...
Hozzávalók: 80 dkg pulykamellfilé 5 dkg hámozott pisztácia 5 dkg hámozott mandula 20 dkg szilva 20 dkg mandarin 10 dkg ...
Elolvasom »
Birsalmasajttal töltött csirkemell
Hozzávalók: 80 dkg csirkemell 20 dkg szeletelt baconszalonna 10 dkg céklás birsalmalekvár 20 dkg birsalmasajt 20 dkg sá...
Elolvasom »
Gasztro szakkör- Birsalmás kacsaleves
Hozzávalók: 50 dkg kacsacomb 40 dkg birsalma 20 dkg sárgarépa 20 dkg petrezselyemgyökér 20 dkg karalábé 10 dkg zeller 1...
Elolvasom »
Gasztro szakkör-Frankfurti leves
Hozzávalók: 40 dkg kelkáposzta 20 dkg virsli 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 20 dkg burgonya 1 mokkáskanál majorán...
Elolvasom »
Gasztro szakkör-Brassói aprópecsenye − s...
Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna 5 dkg fokhagyma 40 dkg sertésszűzpecsenye 40 dkg burgonya 4 db paprikás buci 10 dk...
Elolvasom »
Gasztro szakkör-Kelkáposzta krémleves
Hozzávalók: 1 kisebb fej kelkáposzta 2 burgonya 1 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma majoránna őrölt kömény só ...
Elolvasom »
Gasztro szakkör-Kata szelet
Hozzávalók a tésztához: 60 dkg finomliszt 18 dkg sertészsír 15 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 4 tojássárgája 3 ek tejföl...
Elolvasom »
Gasztro szakkör-Csikós tokány
Hozzávalók: 60 dkg sertésfrikandó (a sertéscomb része) 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg TV-paprika 10 dkg paradicsom 5 dk...
Elolvasom »
Képgaléria
Balatonfüreden a Gasztrobusz
Videógaléria
GALLICOOP konyhája 31. rész - Tárkonyos Pulyka K...