Prohászka Béla hírportál
Prohászka Béla Hivatalos
Kommunikációs szerződött partnere
www.prohaszkabela.com
Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség
Hírek
Magamról
Közétkeztetés
Képgaléria
Videógaléria
Ajanló
Erfurt
Receptek
MNHSZ
Főoldal
Elérhetőség
Archívum
Receptek - Prohászka Béla
Ünnepi pontyhalászlé
Hozzávalók: 2 kg ponty 1 kg pontyfej, -farok vegyesen 20 dkg halikra 20 dkg haltej 30 dkg sonkahagyma 20 dkg tv-paprika...
Elolvasom »
Diós-mákos bejgli
Hozzávalók 4 bejglihez: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 5 dkg porcukor 2 dkg élesztő 1 dl tej 2 tojássárgája 1 tojás és 1 ...
Elolvasom »
Ünnepi karácsonyi tészta paprikás harcsá...
Hozzávalók: 50 dkg harcsafilé 20 dkg csiperkegomba 20 dkg vöröshagyma 20 dkg TV-paprika 10 dkg kápia paprika 5 dkg fokh...
Elolvasom »
Diótorta csokoládékrémmel
Hozzávalók: 20 dkg darált dió 6 tojás 5 ek eritrit 1 késhegynyi szódabikarbóna 1 csomag csokoládés pudingpor fél liter ...
Elolvasom »
Tarhonya muffin forró puncsmártással
Hozzávalók 4 személyre: 100 g Família 8 tojásos, házi jellegű tarhonya 30 dkg finomliszt 25 dkg kristálycukor 10 dkg ma...
Elolvasom »
Kovászolt töltött káposzta
Hozzávalók: 1,2 kg kovászolt káposzta 60 dkg sertés darálthús (lapocka, dagadó, tarja) 20 dkg vöröshagyma 20 dkg füstöl...
Elolvasom »
Mandulával és pisztáciával tűzdelt pulyk...
Hozzávalók: 80 dkg pulykamellfilé 5 dkg hámozott pisztácia 5 dkg hámozott mandula 20 dkg szilva 20 dkg mandarin 10 dkg ...
Elolvasom »
Birsalmasajttal töltött csirkemell
Hozzávalók: 80 dkg csirkemell 20 dkg szeletelt baconszalonna 10 dkg céklás birsalmalekvár 20 dkg birsalmasajt 20 dkg sá...
Elolvasom »
Konfitált töltött libanyak lecsós tarhon...
Hozzávalók 4 személyre: 200 g Família 4 tojásos gépi tarhonya 20 dkg libanyak bőr 20 dkg paradicsom 20 dkg fehér paprik...
Elolvasom »
Gasztro szakkör- Birsalmás kacsaleves
Hozzávalók: 50 dkg kacsacomb 40 dkg birsalma 20 dkg sárgarépa 20 dkg petrezselyemgyökér 20 dkg karalábé 10 dkg zeller 1...
Elolvasom »
Aszalt gyümölccsel bélelt pulykamell fil...
Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg pulykamell filé 20 dkg aszalt szilva 10 dkg aszalt sárgabarack 10 dkg szeletelt bacon sz...
Elolvasom »
Gasztro szakkör-Frankfurti leves
Hozzávalók: 40 dkg kelkáposzta 20 dkg virsli 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 20 dkg burgonya 1 mokkáskanál majorán...
Elolvasom »
Gasztro szakkör-Kelkáposzta krémleves
Hozzávalók: 1 kisebb fej kelkáposzta 2 burgonya 1 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma majoránna őrölt kömény só ...
Elolvasom »
Konfitált töltött libanyak lecsós tarhon...
Hozzávalók 4 személyre: 200 g Família 4 tojásos gépi tarhonya 20 dkg libanyak bőr 20 dkg paradicsom 20 dkg fehér paprik...
Elolvasom »
Gasztro szakkör-Kata szelet
Hozzávalók a tésztához: 60 dkg finomliszt 18 dkg sertészsír 15 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 4 tojássárgája 3 ek tejföl...
Elolvasom »
Gasztro szakkör-Csikós tokány
Hozzávalók: 60 dkg sertésfrikandó (a sertéscomb része) 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg TV-paprika 10 dkg paradicsom 5 dk...
Elolvasom »
Gasztro szakkörr-Erzsébet szelet
Hozzávalók a tésztához: 10 dkg zsír 10 dkg cukor 30 dkg liszt 1 egész tojás 1 tojássárgája kevés tej 1/2 csomag sütőpor...
Elolvasom »
Fokhagymával szögelt sült libacomb almás...
Hozzávalók 4 személyre: 400 g Família teljes kiőrlésű fodros nagykocka 4 db libacomb 20 dkg birsalma 20 dkg fejes kápos...
Elolvasom »
Gasztro szakkör-Sütőtökkrémleves
Hozzávalók: 1 kg sonkatök 10 dkg teavaj 5 dkg kókuszforgács 3 dl tejszín 1 narancs reszelt héja őrölt fehér bors őrölt ...
Elolvasom »
Libamell carpaccio teljes kiőrlésű orsó ...
Hozzávalók 4 személyre: 200 g Família teljes kiőrlésű orsó 2 db libamell 10 dkg koktélparadicsom 10 dkg kígyóuborka 10 ...
Elolvasom »
A szakkör-Zöldborsófőzelék sült sertésdi...
Hozzávalók: 80 dkg sertésdió (a sertéscomb része) 0,5 kg zsenge (vagy fagyasztott) zöldborsó 1 dl étolaj 10 dkg vaj 2 e...
Elolvasom »
A szakkör-Kolbászos lecsó
Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna 20 dkg vöröshagyma 20 dkg TV-paprika 20 dkg paradicsom 20 dkg gyulai kolbász 4 toj...
Elolvasom »
Gesztenyés pulykamell - Gasztropercek Pr...
A pulykahús egészséges, stabil a helye a konyhában is Domján Balázs, a szarvasi Gallicoop Zrt. termelési igazgatója mind...
Elolvasom »
Fűszeres jércemell szeletek szilva csatn...
A szilva csatni izgalmassá tette a jércemellet!Kálmán Tibornak, Békés polgármesterének kedvenc gyümölcse a szilva. Terme...
Elolvasom »
Mogyorós csirkemell - Gasztropercek Proh...
Igazi kincs szervezetünknek a hazai mogyoró.Kincses István több mint 20 éve termeszt mogyorót Körösújfaluban. Azért vála...
Elolvasom »
Gombás paradicsomos copfocskaragu - Gasz...
Copfocskatészta alapozta meg az ételt.Kovácsné Nagy Krisztina, a mezőberényi Famíliatészta Kft. marketingvezetője négyto...
Elolvasom »
Gouda sajttal és darálthússal töltött al...
Érdemes volt megskalpolni a Golden almákat Pusztai József, a csorvási Hunapfel Kft. ügyvezetője csodaszép Golden almákka...
Elolvasom »
Mentás zöldborsó krémleves - Gasztroperc...
A zöldborsó színével és ízével is hódított. Patakiné Varga Katalin Kondoroson termelt cukorborsóját pakolta ki a Nemzeti...
Elolvasom »
Görögdinnye saláta lilahagymás fetasajtt...
Göcző Mátyás 30 éve termeszt görögdinnyét Medgyesegyházán. Ötfajta dinnyével – mely, mint tudjuk, a fogyasztáskor gyümöl...
Elolvasom »
Füstölt sonkatallér sárgadinnyével - Gas...
A sonkakészítésnek is megadják a módját, a legjobb valuta pedig a csabai kolbász A békéscsabai Knyihár Mihálynak régóta ...
Elolvasom »
Képgaléria
Balatonfüreden a Gasztrobusz
Videógaléria
Zöldséges csirkemelles fasírtgolyó